Das Rohkostbrot wird mit der 42° Technologie hergestellt. Es wird 8-10 Stunden getrocknet, nicht gebacken. Alle Bestandteile der Sekundärpflanzenstoffe, Vitamine, Enzyme, Fette, Kohlenhydrate, Aminosäuren sowie Mineralien bleiben erhalten.
Vorteile des Rohkostbrotes:
- 100% natürliche Zutaten
- niedriger glykämischer Index
- enthält Antioxidantien und Aminosäuren
- natürliche Lignane
- Vitamine der B Gruppe und Omega 3, 6 und 9 Quellen
- frei von Soja, Gluten, Milch, Eier, Konservanten und Bindemittel
Zutaten: Sauerkraut*, Buchweizengrütze*, Möhren*, Kräutermischung* (Schnittlauch, Pimpinelle, Sauerampfer, Kerbel, Dill, Kresse, Borretsch), Chia*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Wasser, Kümmel*, Himalaya Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie: 1660kj (398kcal)
Eiweiß: 14,0g
Kohlenhydrate: 39,5g davon Zucker: 3,3g
Fett: 17,5g davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g
Ballaststoffe: 12,7g
Natrium: 0,7g