Der Green Jade Snail hat ein zur Schnecke geformtes Blatt welches vorsichtig mit der Hand gerollt wurde. Nach dem Aufguß sind die ganzen Blätter wieder voll entfaltet.
In der Tasse leuchtet der Jade Snail kräftig und hell, der Duft ist angenehm süß und mild. Der Geschmack ist fruchtig, mit einer feinen Süße ohne jedoch Kraft und Tiefe vermissen zu lassen.
Das frische handgepflückte Blattgut für diesen einzigartigen Grünen Tee, besteht sowohl aus hochwertigen weißbehaarten Teeknospen, als auch aus hervorragenden jungen Blatttrieben aus der besten Erntezeit im März und Spätsommer.
Nach einem sehr kurzen Welken bei Raumtemperatur werden die Blätter in beheizten Pfannen per Hand bewegt und erhitzt, bis sie weich und geschmeidig sind. Durch die Hitze wird die Oxidation der Teeblätter unterbunden und Sie bleiben grün. Nun werden die Blätter per Hand sehr vorsichtig zu Schnecken gerollt.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Weitere Informationen finden Sie direkt beim Hersteller Pure Tea unter: https://www.puretea.de/gruener-tee-china/china-green-jade-snail.html
Rechnung