Dieser Tee ist ein Lung Ching der Extra Klasse. Der Drachenbrunnentee ist ein traditioneller grüner Tee feinster Sorte, dessen perfekte Pflückung sich beim Betrachten der aufgebrühten Teeblätter offenbart. Dieser feine Tee entfaltet einen zarten und leicht süßen Geschmack mit einer wunderbar gelb leuchtenden Tassenfarbe.
Auch nach mehreren Aufgüssen zeigt der Lung Ching noch sein feines Aroma. Der Name "Drachenbrunnen Tee" stammt von der Form der Teeblätter - diese sollen an fliegende Drachen erinnern.
Unser Lung Ching Tee stammt von der Plantage Tunxi Shiyan aus der Provinz Anhu. In dieser Gegend liegen die Teegärten an schönen Hängen und werden noch heute per Hand geerntet und verarbeitet. Das Hauptwerkzeug zur Herstellung von Lung Ching ist eine gusseiserne Pfanne. Die Pfanne wird auf ca. 280 Grad erhitzt um anschließend das grüne Blatt hineinzulegen.
Auf diese Weise werden die oxidierenden Enzyme deaktiviert. Die Blätter werden in der Pfanne dann weiter per Hand bearbeitet und anschließend getrocknet.
Seine Spitzenqualität erhält der Lung Ching durch die vollständige Herstellung per Hand.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Weitere Informationen finden Sie direkt beim Hersteller Pure Tea unter: https://www.puretea.de/gruener-tee-china/china-lung-ching-finest-grade-biotee.html
Rechnung